Месен специалитет "Килис тава"

Лакомник

Рецепти

Основни ястия с месо

Месен специалитет "Килис тава"

Приготвяне

Порции

Автор

Лакомник

Необходими продукти

3 кг агнешко или телешко месо, наситнено на дребно

3 глави лук

1 глава чесън

1 с.л. доматено пюре

1 ч.л. лют пипер

1 с.л. червен пипер

1 ч.л. черен пипер

4 средни по размер на картофи, тънко нарязани

Начин на приготвянe

Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете нарязаните на филии картофи плътно. Нарежете лук и чесън ситно на каша. Смесете всички останали съставки с тях и омесете добре, така че да се получи добре комбинирана еднородна смес. Сложете сместа върху картофите като разстелите добре по повърхността им, за да се получи нещо като блат за пица. Печете в загрятата фурна около 40 минути.